En el Día Nacional del Cacao y Chocolate, queremos saludar a los productores de cacao del Bajo Urubamba (Cusco) que están llevando el cacao, producido en la Amazonía cusqueña, a las mesas de la región y el Perú, destacando por su aroma y calidad.
El compromiso de Camisea con los productores de cacao es permanente. A través de programas para mejorar la productividad y sostenibilidad del cacao, trabajamos junto a los agricultores de Megantoni, Cusco, para generar más y mejores oportunidades para sus familias.
Cacao cusqueño de calidad
Los productores del Bajo Urubamba trabajan hace varios años en este cultivo, incorporando mejoras en la productividad y la calidad del producto, así como abriéndose mercados.
Con el objetivo de apoyar este crecimiento, en enero de 2025, cerca de 200 productores de cacao del Bajo Urubamba, recibieron por parte de Camisea más de 700 sacos de fertilizantes para enriquecer sus cultivos de cacao.
Agricultores de las comunidades nativas de Nuevo Mundo, Kirigueti, Cashiriari y Ticumpina mejoraron la calidad del suelo de sus 340 hectáreas, y elevaron el rendimiento de su producción, además de reducir costos e incrementar sus ingresos. Todo ello acompañado de capacitaciones para promover un desarrollo agrícola sostenible.
Cacao amazónico para el mundo
El cacao peruano llega a más de 65 mercados como Estados Unidos, Unión Europea, siendo los principales destinos, de acuerdo con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).
Para ser parte de esta cadena productiva con visión internacional, Camisea también apoyó a 27 familias productoras de la Asociación de Productores Agrarios de la Comunidad Nativa Kirigueti -APACNKI del distrito de Megantoni, quienes lograron recibir la certificación orgánica de Perú, Europa y Estados Unidos.
Esta acreditación les permite exportar sus productos y acceder a nuevos mercados a nivel internacional.
La certificación benefició a las familias que poseen 44 hectáreas de cultivo donde cosechan las variedades de cacao aromático, criollo y chuncho. Además, la asociación ha participado en el Salón del Cacao y Chocolate 2023 y 2024, donde validaron aprendizajes y fortalecieron su experiencia comercial.
Chocolate y más productos derivados del cacao
El chocolate es el primer producto en el que pensamos cuando hablamos de cacao. Pero hay mucho más:
- Chocolate en tabletas: bitter, con leche, blanco, con frutos secos, etc.
- Bombones y trufas
- Cacao en polvo
- Cocoa instantánea
- Nibs de cacao
- Pasta de cacao (licor de cacao)
- Manteca de cacao comestible
- Helados de chocolate
- Snacks energéticos con cacao y superfoods
- Cáscara de cacao para infusiones
El cacao y su importancia económica
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), más de 100 mil familias en 16 regiones dependen directamente del cacao, un cultivo con gran importancia económica, social y ambiental. También indica que esta cadena productiva genera más de 13 millones de jornales al año.
Esos son motivos para promover su producción y difundir su consumo a nivel nacional e internacional.
En el Día Nacional del Cacao y Chocolate, que se conmemora cada 1 de octubre, reiteramos nuestro reconocimiento a los productores de cacao del Perú, y en especial a los del Bajo Urubamba en el Cusco, quienes con su trabajo contribuyen al progreso de sus comunidades a través de una agricultura sostenible y con un producto de calidad mundial.
Lima, 01 de octubre de 2025
Oficina de Comunicación Externa
Pluspetrol Perú
